En cette période hivernale, où il est bon de prendre une boisson réchauffante, je vous propose ici une balade du côté des infusions.
Si les infusions de plantes sont parmi les formes les plus anciennes et universelles de remèdes naturels, avec la mode des gourdes toutes plus originales les unes des autres, je constate une consommation souvent excessive.
" Pourquoi donc ? Une plante, c'est naturel !" me diriez-vous certainement.
Certes, qu’elles soient consommées pour se réchauffer, se relaxer ou pour traiter des maux spécifiques, les plantes en infusion offrent une multitude de bienfaits.
Cependant, comme tout produit naturel, leur utilisation n’est pas sans risque si elle est mal comprise ou pratiquée de manière excessive.
Cet article explore les bienfaits des infusions et des précautions à prendre selon la naturopathie, ainsi que les impacts environnementaux sur la qualité des plantes.
Les bienfaits des infusions de plantes
Les infusions permettent d'extraire les principes actifs solubles des plantes pour apporter des bienfaits adaptés à différents besoins :
Relaxation et apaisement : La camomille, la verveine et le tilleul sont réputés pour leur capacité à calmer le système nerveux.
Soutien digestif : Le fenouil, la menthe poivrée et la mélisse aident à soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements ou les crampes.
Renforcement immunitaire : Le thym et l’echinacea stimulent les défenses naturelles en période de froid.
Effet détoxifiant : Le pissenlit, l’ortie et la bardane favorisent l’élimination des toxines via les reins et le foie.
Les dangers d’une consommation excessive d’infusions
Bien que naturelles, les plantes contiennent des substances actives qui peuvent devenir nuisibles en cas de consommation excessive ou prolongée.
Voici les risques principaux :
1. Déminéralisation
Certaines plantes, notamment celles à propriétés diurétiques comme l’ortie, le pissenlit ou la prêle, peuvent provoquer une perte accrue de minéraux (calcium, magnésium, potassium). Une consommation excessive peut entraîner :
Fragilisation des os. Pourtant l'ortie et la prêle sont connues pour leurs propriétés reminéralisantes.
Crampes musculaires.
Fatigue chronique.
2. Fatigue et surcharge hépatique
Le foie, principal organe de détoxification, peut être mis en surcharge par une consommation continue de plantes à effet détoxifiant comme la bardane, l'artichaud le chardon-Marie.
Une consommation mal régulée peut :
Entraîner une sensation d’épuisement.
Perturber les cycles naturels du foie.
3. Interaction avec les médicaments
Certaines plantes peuvent entraîner des interactions dangereuses avec les traitements médicamenteux, comme le millepertuis qui réduit l’efficacité de nombreux médicaments.
Recommandations naturopathiques pour éviter les excès
De manière générale, il est bon de retenir que toutes les plantes sont drainantes. Vous avez surement remarqué qu'après une infusion, l'envie d'uriner s'exprime rapidement. En conséquence, une bonne partie des nutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments) - que vous aurez consommés grâce à votre repas si bien équilibré, avec vos produits bio et frais, cuisinés à basse température - seront rapidement évacués... quel dommage...
D'autre part, lorsque vous prenez une infusion, l'organisme est sollicité pour digérer les apports de la plante. Donc si vous prenez des infusions tout au long de la journée, vous pouvez imaginer que votre système digestif n'est jamais laissé au repos...
Quelques conseils
Alterner les plantes : Changer régulièrement les plantes utilisées pour éviter une surcharge ou une accoutumance.
Respecter les doses : Éviter de dépasser 3 tasses par jour, sauf avis d’un professionnel.
Réaliser des pauses : Interromper les cures détox ou les infusions ciblées après 3 semaines, ou les week-end.
L’importance de la qualité des plantes
Les plantes, bien que naturelles, absorbent leur environnement, ce qui les rend sensibles à la pollution. Il est essentiel de choisir des plantes provenant de régions peu impactées par les activités humaines et industrielles.
Pourquoi éviter les plantes issues de zones polluées ?
Les plantes absorbent les contaminants présents dans l’air, le sol et l’eau. Ces contaminants peuvent inclure :
Les métaux lourds (plomb, cadmium, mercure).
Les pesticides et herbicides.
Les particules fines.
Une infusion contenant ces toxines peut aggraver les problèmes de santé au lieu de les résoudre, en surchargeant les organes d’élimination et perturbant les fonctions de l'organisme (hormones, enzymes, porosité intestinale, etc...).
Les plantes les plus sensibles à la pollution
Certaines plantes absorbent plus facilement les toxines. Voici les plus vulnérables :
Ortie : Absorbe rapidement les nitrates et les métaux lourds.
Pissenlit : Peut accumuler des pesticides présents dans les sols.
Tilleul : Exposé à la pollution de l’air en zone urbaine.
Les plantes plus résistantes
Certaines plantes sont moins affectées par la pollution grâce à leur structure ou leur mode de croissance :
Thym : Résistant à la pollution grâce à ses huiles essentielles protectrices.
Romarin : Moins sujet à l’accumulation de toxines et intéressante pour le foie.
Menthe poivrée : Relativement sûre si elle est cultivée dans des zones peu traitées chimiquement.
Conseils pour choisir des plantes de qualité
Privilégiez le bio : Les plantes biologiques sont cultivées sans pesticides ni herbicides.
Cueillez loin des sources de pollution : Évitez les zones proches des routes, des usines ou des champs traités.
Faites confiance aux herboristeries locales : Elles garantissent souvent une traçabilité des plantes. Voici les coordonnées de celle de Vannes https://www.herboristerie.bzh/ et de Rennes https://www.herboristerie-de-rennes.com/
Les plantes pour éliminer les produits xénobiotiques
Les produits xénobiotiques, composés chimiques étrangers à l’organisme (pesticides, médicaments, polluants), peuvent s’accumuler dans le corps et perturber son fonctionnement. Certaines plantes favorisent leur élimination :
Bardane : Favorise la détoxification par le foie et le nettoyage du sang.
Pissenlit : Soutient l’activité des reins et du foie pour éliminer les toxines.
Chardon-Marie : Protège et régénère le foie, principal organe de traitement des xénobiotiques.
Ortie : Stimule l’élimination des déchets via les reins.
Curcuma : Riche en curcumine, il combat l’inflammation causée par les toxines.
Conclusion
Les infusions sont des alliées précieuses pour soutenir notre santé, mais elles doivent être consommées avec discernement.
La naturopathie insiste sur l’importance de choisir des plantes de qualité, de respecter les doses et de varier les usages. En évitant les excès, en préservant la diversité des plantes utilisées, et en se tournant vers des sources respectueuses de l’environnement, il est possible de profiter pleinement des bienfaits des infusions tout en préservant son équilibre interne.
Cet article n'est pas exhaustif. Les plantes sont si nombreuses et leurs effets varient aussi selon le terrain de chaque individu.
Dans le cas de pathologies et pour des conseils avisés, l'avis d'un-e professionnel-le de santé est fortement conseillé, voir primordial.
Ne perdons pas de vue que l'organisme est en perpétuel recherche d'équilibre (homéostasie)...
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